にんにく味噌に漬け込んだお肉はとっても柔らかです。家族みんなが大好きなおかずです。
このレシピの生い立ち
上手く焼けず固くなってしまう豚ロースですが、味噌の効果で柔らかくなるのではと、漬け込んだら大成功。柔らかく味が染みたポークソテーになりました。