粉類を全部合わせて、フードプロセッサーに入れる。

荒く刻んだバターも入れて、混ぜ合わせる。
(30秒×2回目ほど)

卵と牛乳は合わせてから少しずつ2に加え、混ぜ合わせる。

粉類がほぼなくなったら取り出し、
折りたたみながら、1cm程度の厚さにする。

冷凍庫で10分ほど休ませる。

お好みの型でくり抜き、180℃で15分ほど焼く。