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ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ
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ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ-レシピのメイン写真

ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ

ハタレンコン
ハタレンコン @cook_40296300

ミルクにカルピスを加えると優しい味になり、フルーツにもあいますよ。
このレシピの生い立ち
ミルク寒天が作りたかったのですが、粉ゼラチンしかなかったので変更。甘味をカルピスにしてみたら意外と美味しくできました。

ミルクにカルピスを加えると優しい味になり、フルーツにもあいますよ。
このレシピの生い立ち
ミルク寒天が作りたかったのですが、粉ゼラチンしかなかったので変更。甘味をカルピスにしてみたら意外と美味しくできました。

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ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ

ハタレンコン
ハタレンコン @cook_40296300

ミルクにカルピスを加えると優しい味になり、フルーツにもあいますよ。
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ミルク寒天が作りたかったのですが、粉ゼラチンしかなかったので変更。甘味をカルピスにしてみたら意外と美味しくできました。

ミルクにカルピスを加えると優しい味になり、フルーツにもあいますよ。
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ミルク寒天が作りたかったのですが、粉ゼラチンしかなかったので変更。甘味をカルピスにしてみたら意外と美味しくできました。

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材料

  • 粉ゼラチン 10g
  • 水(ゼラチン用) 大さじ1
  • カルピス 50CC
  • 牛乳 400CC
  • ゼラチン 50し
  • 果物お好みのもの 適量
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに少量の水を加えふやかしておきます。

  2. 2

    カルピスと牛乳、水を鍋に入れて火をつけます。

  3. 3

    温まってきたら、ゼラチンを加え煮とかします。沸騰しないように。

    • ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ作り方3写真
  4. 4

    カットした果物とゼリー液を器に入れます。粗熱がとれるのを待って冷蔵庫へ。

    • ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ作り方4写真
  5. 5

    2時間冷やすと固まります。
    切り分けて盛り付けます。

    • ミルクカルピスゼリーのフルーツ寄せ作り方5写真

コツ・ポイント

フルーツは種類を、考えて加えましょう、パイナップルやキウイは生のまま入れるとゼリー液が固まらないそうです。

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ハタレンコン
ハタレンコン @cook_40296300
2022/05/15 10:08に公開
食べること大好きな還暦過ぎちゃったオバサンです。あれが作りたいな~と思ったら、すぐに調べられる皆さんのレシピに助けられています。
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このレシピのキーワード

ゼリー フルーツ ゼラチン 牛乳

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