野菜苦手な子供に♪ドライベジ焼きそば
カオさく @cook_40334618
ドライベジ使用で包丁不用
野菜苦手の子供の為にドライベジを使ってみたら食べてくれました
このレシピの生い立ち
国産ドライベジは野菜の旨味が凝縮されている為、甘味を感じ、シャキシャキ食感が良いので、
子供用の焼きそばに使ってみました
野菜苦手な子供に♪ドライベジ焼きそば
ドライベジ使用で包丁不用
野菜苦手の子供の為にドライベジを使ってみたら食べてくれました
このレシピの生い立ち
国産ドライベジは野菜の旨味が凝縮されている為、甘味を感じ、シャキシャキ食感が良いので、
子供用の焼きそばに使ってみました
作り方
- 1
今回は『九州ドライベジ』を使用しています
国産のドライベジがおすすめです -
- 2
器にドライベジを入れて熱湯を注ぎ、3分かけて戻します
-
- 3
このように膨らんだらザルにとり水気をよくきります
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき麺を軽く炒め、ソースを入れて混ぜる
（麺は電子レンジで30秒ほど温めるとほぐれやすいです） -
- 5
麺を端に寄せておき、空いたスペースで③を軽く炒めて水分をとばし、麺と混ぜ合わせ、出来上がり
-
コツ・ポイント
ドライベジはかなり膨らむので、量に注意です
（さすがのドライベジでも大量だと子供に残されます（泣））
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