CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
中華風ナスの白味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
中華風ナスの白味噌炒め-レシピのメイン写真

中華風ナスの白味噌炒め

Ayuccho
Ayuccho @cook_40121972

一品ほしくて作りました。
このレシピの生い立ち
美味しい芳泉茶寮の豆板醤を使いたくて

一品ほしくて作りました。
このレシピの生い立ち
美味しい芳泉茶寮の豆板醤を使いたくて

もっと読む

中華風ナスの白味噌炒め

Ayuccho
Ayuccho @cook_40121972

一品ほしくて作りました。
このレシピの生い立ち
美味しい芳泉茶寮の豆板醤を使いたくて

一品ほしくて作りました。
このレシピの生い立ち
美味しい芳泉茶寮の豆板醤を使いたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大葉 5枚
  • ナス 2本
  • 白味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1〜2
  • 菜種油 大さじ1
  • 切干大根と葉ニンニクの豆板醤 小10〜2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大葉は細めにきり、ナスを輪切りにしてアク抜きする

  2. 2

    白味噌をみりんで溶いておく

  3. 3

    鍋に菜種油を入れてナスを炒め、2の調味液を加えてナスが柔らかくなるまで炒める。最後に大葉と豆板醤を加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

覚え書

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Ayuccho
Ayuccho @cook_40121972
2020/05/16 07:27に公開
野菜中心の料理に興味があります!お菓子はシンプルなものが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 白みそ 切り干し大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 改良版! ライスペーパーでお好み焼き
  2. 簡単☆むき海老の生春巻き
  3. 味しみしみ牛すじ大根
  4. オカワカメ/雲南百薬♥塩ナムル
  5. パン粉の作り方。かたいパンのアレンジ。
  1. 冷やし中華のタレ
  2. 焼くだけ簡単!鶏もも肉の照り焼き!
  3. ささっと大満足♡こんにゃくステーキ
  4. ゆる簡単ポトフ☆残り野菜でコンソメスープ
  5. オートミールでカリカリチヂミ
  6. Lemon cake
  7. 3 cups chicken (三杯雞)
  8. Corn on the cob grilled or baked
  9. Steak seasoning
  10. Southwest Burgers 🍔 🥑 🌶
  1. 食材は3つ! 簡単ヘルシーおかず稲荷
  2. ミートソース
  3. 行者にんにく味噌
  4. ヘルシーおやつ☆おとうふ白玉
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777369
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close