スチームグリルでアスパラの肉巻き
l★mama @cook_40308729
あえて塩こしょうだけの味付けにしてます。後は食べる人の好みで、焼肉のたれ、ポン酢、七味、ケチャップをつけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
豚肉を巻くだけの手抜き料理。居酒屋風に食べたくて。
スチームグリルでアスパラの肉巻き
あえて塩こしょうだけの味付けにしてます。後は食べる人の好みで、焼肉のたれ、ポン酢、七味、ケチャップをつけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
豚肉を巻くだけの手抜き料理。居酒屋風に食べたくて。
作り方
- 1
アスパラの根元の硬い部分を切り落とします。うちは子供のために更に、ピーラーで外皮をむきます。
-
- 2
豚肉にクルクル巻いていきます。アスパラ1本に対し、しゃぶしゃぶ用のお肉だと3〜4枚くらい巻きました。
-
- 3
うちの便利グッズ、「スチームグリル」で焼きます。もちろん、フライパンでもOK！
- 4
スチームグリルを約3分温めた後、閉じ目を下にして焼いていきます。クルクル回しながら、まんべんなく焦げ目をつけます。
-
- 5
焦げ目が付いたら、水を1/4カップ入れ、蓋をして3分位、蒸し焼きします。その後、蓋を取って塩こしょうを振れば出来上がり。
- 6
最後に豚肉がカリカリになるまで焼いてもOK。お好みの焼き具合に仕上げてください。
コツ・ポイント
アスパラに肉を巻くだけです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20778045
