アスパラの根元の硬い部分を切り落とします。うちは子供のために更に、ピーラーで外皮をむきます。

豚肉にクルクル巻いていきます。アスパラ1本に対し、しゃぶしゃぶ用のお肉だと3〜4枚くらい巻きました。

スチームグリルを約3分温めた後、閉じ目を下にして焼いていきます。クルクル回しながら、まんべんなく焦げ目をつけます。