おうちで簡単♡基本のパン生地 ID20778152 の生地を用意する。

生地を四角に伸ばし、 ID20777275 のチョコシートを中央へ置く。

チョコシートを包む。

めん棒で生地をゆっくり伸ばしていく。
一気に伸ばさず少しずつ薄くしていく感じ。

その生地を三折りにする。

シートのはみ出しに注意しながらゆっくり厚さ7～8㎜位に伸ばす。
5㎜位に伸ばせればより綺麗な渦巻き模様になります。

端からくるくるっと巻いていきます。

6等分にカットして35℃で30分発酵。2倍の大きさになるまで乾燥しないように！

発酵したら、卵を塗ってトッピング(今回はチョコクランチ)をのせて200℃で15分焼く。