鶏皮でシャキシャキ玉ねぎポン酢
玉ねぎと一緒にボリューム満点、かつさっぱりと。お箸が止まらない一品です。あたたかいうちに召し上がってください。
このレシピの生い立ち
鶏皮がとにかく大好きで、色々な料理にして食べています。こちらはそんな中でも1番お気に入りのメニュー。玉ねぎとポン酢でさっぱりと。七味唐辛子をかけると大人の味になります。
鶏皮でシャキシャキ玉ねぎポン酢
玉ねぎと一緒にボリューム満点、かつさっぱりと。お箸が止まらない一品です。あたたかいうちに召し上がってください。
このレシピの生い立ち
鶏皮がとにかく大好きで、色々な料理にして食べています。こちらはそんな中でも1番お気に入りのメニュー。玉ねぎとポン酢でさっぱりと。七味唐辛子をかけると大人の味になります。
作り方
- 1
今回は新玉ねぎを使いましたが普通の玉ねぎでも大丈夫！その場合はしっかりアクを抜いた方が食べやすいです。
- 2
玉ねぎはスライスして水につけてアクを抜く。抜けたらザルにあげてお水を切っておく。
- 3
鶏皮を食べやすい大きさに切り、清潔なビニール袋に入れる。片栗粉、塩胡椒も入れて振り振り！全体にまぶします。
- 4
フライパンに3センチほどの油を敷き、熱したら3を入れてあげるイメージで焼いていきます。焼けたら反対側も同じように。
- 5
お皿に2の玉ねぎ、4の鶏皮をのせてお好みでネギを散らし、ポン酢をかけたら完成！あたたかいうちにどうぞ♡
- 6
ゆけり三兄弟様が初レポ&リピしてくださいました♡素敵なお写真！コメントもとっても嬉しかったです。ありがとうございます♡♡
-
- 7
sのママ様が素敵な動画verでつくれぽをしてくださいました♡本当にありがとうございます♡何度もみてしまいました！
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コツ・ポイント
鶏皮はビニール袋で片栗粉と塩胡椒をまぶすと洗い物が少なく、振るだけで全体に行き渡るので手間もかかりません。お好きな歌を歌いながら振ってみてください。ご機嫌に料理できます。
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