
豚バラキャベツの中華うどん
中華風のあっさりおいしいうどんです!
このレシピの生い立ち
時間が無い時にバランスよくお腹いっぱい食べたくて作りました!
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時間が無い時にバランスよくお腹いっぱい食べたくて作りました!
鍋にごま油をしき、豚バラ、キャベツをいれて肉の色が変わりキャベツがしんなりするまで炒める
具材をお皿に分けておき、鍋にお湯を沸かします
お湯が沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ軽く混ぜたら、うどんを入れ規定時間茹でる
うどんが茹で上がったら、具材をいれ1.2分煮込む
最後にごま油と、醤油をひと回し入れて完成
具材を炒めながら、ケトルなとでお湯を沸かしておくと時短になります。
醤油をひと回し、これがポイントです!
ないと味がボヤけちゃうので、ひと回しを基準に味の濃さはお好みで!
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