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豚バラキャベツの中華うどん
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豚バラキャベツの中華うどん-レシピのメイン写真

豚バラキャベツの中華うどん

おかしのきゃぴ子
おかしのきゃぴ子 @cook_40309611

中華風のあっさりおいしいうどんです!
このレシピの生い立ち
時間が無い時にバランスよくお腹いっぱい食べたくて作りました!

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おかしのきゃぴ子
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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 豚バラ 250g
  • キャベツ 2.3枚
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • うどん 2玉
  • 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油をしき、豚バラ、キャベツをいれて肉の色が変わりキャベツがしんなりするまで炒める

  2. 2

    具材をお皿に分けておき、鍋にお湯を沸かします

  3. 3

    お湯が沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ軽く混ぜたら、うどんを入れ規定時間茹でる

  4. 4

    うどんが茹で上がったら、具材をいれ1.2分煮込む

  5. 5

    最後にごま油と、醤油をひと回し入れて完成

コツ・ポイント

具材を炒めながら、ケトルなとでお湯を沸かしておくと時短になります。
醤油をひと回し、これがポイントです!
ないと味がボヤけちゃうので、ひと回しを基準に味の濃さはお好みで!

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おかしのきゃぴ子
おかしのきゃぴ子 @cook_40309611
2020/05/18 06:48に公開

このレシピのキーワード

うどん 豚肉 キャベツ

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