たけのこと枝豆のツナマヨピザ

胎内@R290
胎内@R290 @cook_40301494

ゴロゴロたけのことホクホク枝豆の食感が楽しい!照り焼き風のツナマヨピザです。
このレシピの生い立ち
たけのこに合う食材を考えて、歯応えが似た枝豆を選んでみました。彩りも良いです。

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材料

ピザ1枚分
  1. お好きなピザ生地 1枚
  2. アクを抜いたたけのこ 200g
  3. 冷凍えだまめ(さやつき) 100g
  4. ツナ缶 1缶
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. マヨネーズ 適量
  8. お好みのチーズ(スライスチーズでも) お好みで
  9. こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    ピザ生地を用意しておく。オーブンは予熱する。

  2. 2

    アクを抜いたたけのこは大きめの角切りにしてボールに入れておく。冷凍枝豆は自然解凍し、さやから出しておく。

  3. 3

    たけのこに軽く油を切ったツナ缶を入れ、醤油と砂糖を加えて和える。(味を見て調節してください。)

  4. 4

    ピザ生地にマヨネーズをかける。

  5. 5

    たけのことツナを和えたもの、枝豆をのせる。

  6. 6

    上にもマヨネーズをかけ、チーズをのせてピザ生地のレシピに記載の通り焼く。

  7. 7

    お好みでこしょうをふり完成。

コツ・ポイント

醤油と砂糖で甘辛に味を付け、照り焼き風にしています。

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レシピ作者

胎内@R290
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に公開
新潟県胎内市の国道290号沿線活性化実行委員会です。特産品を活かしたレシピをご紹介しています。
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