米粉とおからパウダーのケーキ(炊飯器)

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おからパウダーを使った簡単レシピ②♪♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で焼けば簡単。前回の、https://cookpad.wasmer.app/recipe/6220599イーストよりもさらに簡単にベーキングパウダーにしてみました
今回もおからパウダーを使い食物繊維をたっぷり摂取できるように考えました。

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材料

炊飯器1個分
  1. 米粉(上新粉) 100g
  2. おからパウダー 20g
  3. きび砂糖 30g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 卵(M) 2個
  6. ヨーグルト(無糖) 150g
  7. 10g

作り方

  1. 1

    ポリ袋に米粉、おからパウダー、きび砂糖、ベーキングパウダーを入れる。

  2. 2

    空気をふくませて混ぜる。

  3. 3

    卵を泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    2をざっくり混ぜ、ヨーグルト、油を加える。

  5. 5

    全体がなじんだら、炊飯器に入れて焼く。

コツ・ポイント

焼き機能の付いた炊飯器を使用しております。お使いの炊飯器によっては焼くことができませんご注意ください。

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レシピ作者

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