男飯★贅沢な旬ネタ!親父セルフにぎり寿司

KJ_Style @cook_40334120
家族に大好評!子どもの創作寿司が斬新です。
某魚屋さんの鮮度良く旬なネタなので、大人もお寿司、お刺身でお酒を楽しめます!
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時は回転寿司にもなかなか行けなかったので、お家寿司をやってみたのがきっかけです。今や週末の定番!
男飯★贅沢な旬ネタ!親父セルフにぎり寿司
家族に大好評!子どもの創作寿司が斬新です。
某魚屋さんの鮮度良く旬なネタなので、大人もお寿司、お刺身でお酒を楽しめます!
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時は回転寿司にもなかなか行けなかったので、お家寿司をやってみたのがきっかけです。今や週末の定番!
作り方
- 1
ご飯を炊く際は、水少なめで。
もしあれば、乾燥昆布を入れると旨味増! - 2
酢飯をつくる。すしのこがオススメです。鮨酢だとシャリがべちゃっとなりがちなので。
- 3
小さめにシャリを握る。
製氷トレイにラップをして詰めて、ある程度の形にしてあげると子どもも手伝いしやすいです。 - 4
軍艦巻用のトッピングを用意。
コーンマヨ、納豆、ツナマヨ、カニカマサラダが定番。その他お好みで! - 5
海苔はコンロで炙って、パリパリ感が出たらOK。ハサミで短冊状に切っておく。
- 6
お刺身を盛り付ける。
- 7
好きなネタをシャリにのせて出来上がり!
- 8
にぎり 鯛!
- 9
軍艦 ネギトロ!
コツ・ポイント
回転寿司にあるネタを準備するといいと思います。カレー軍艦、唐揚げマヨ軍艦、海老天ぷら握り等、子どもが好きなネタでバリエーションを増やしましょう!
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