ウドのけんちん

高郷comachi @cook_40233229
ほろ苦さが旨味となって、あまじょっぱい味付けとナイスマッチの炒め煮です。
このレシピの生い立ち
高郷町の田中地区のお料理上手、千代子さんに教えて頂いた、やさしくて素材の旨味が活かされたレシピです。煮汁をごはんにかけても美味しい、おかずにも、おつまみにもなる一品です。
ウドのけんちん
ほろ苦さが旨味となって、あまじょっぱい味付けとナイスマッチの炒め煮です。
このレシピの生い立ち
高郷町の田中地区のお料理上手、千代子さんに教えて頂いた、やさしくて素材の旨味が活かされたレシピです。煮汁をごはんにかけても美味しい、おかずにも、おつまみにもなる一品です。
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