ジップロックで簡単！胡瓜のごま油醤油漬け
まめこさん☆ @cook_40150975
めんつゆに出汁も入ってるので、マイルドな仕上がりになってます。お酒が進む一品です！！
このレシピの生い立ち
ポン酢が切れてなので麺つゆで代用。想像以上に美味しい仕上がりでした！
ジップロックで簡単！胡瓜のごま油醤油漬け
めんつゆに出汁も入ってるので、マイルドな仕上がりになってます。お酒が進む一品です！！
このレシピの生い立ち
ポン酢が切れてなので麺つゆで代用。想像以上に美味しい仕上がりでした！
作り方
- 1
胡瓜を4頭分にし、切れたらジップロックに入れる。
- 2
ジップロックに入れたら、手のひらで胡瓜に力をいれ割っていく。（手のひらで割る事で、不揃いに割れる為味が染みやすい◎）
- 3
ごま油、醤油、めんつゆを入れてお好み時間冷蔵庫に入れつけておいたら完成◎
- 4
☆人気検索TOP10ありがとうございます☆
- 5
☆ごはん日記で紹介されました。ありがとうございます☆
コツ・ポイント
包丁で胡瓜を切るのじゃなく、手のひらで叩き割ることが◎胡瓜に手のひらをつけて、ぎゅ〜っと力を入れると割れます！上から叩いたりくと割れないし、棒で叩くとジップロックが割れるので注意！タレは多めにしっかりつかるようにしてるので、前後にしてます。
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