レンジで簡単◎肉もやしの和風甘酢餡
水菜を手で裂けば包丁も不使用。ボウルで作ってボウルのまま食卓に出したい
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で。
作り方
- 1
ボウルにお肉入れて片栗粉を満遍なくまぶして混ぜます
- 2
ラップして3分チン！
(バラ肉の場合なので厚めの肉は
中に火が通るまでチンしてください) - 3
ラップ少し剥がして
もやしを追加して3分チン！ - 4
暖かいうちに
和風だし、醤油、
カンタン酢(酢+砂糖)を入れて混ぜて - 5
水菜を上において胡椒振って完成
コツ・ポイント
調味料の分量が適当なので味見しながら自分の勘を信じるか味見して作ってください
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