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鶏肉のからあげ
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鶏肉のからあげ-レシピのメイン写真

鶏肉のからあげ

みぃちゃん♡
みぃちゃん♡ @cook_40337610
奈良県

大人も子どもも大好き!
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やっぱり2度あげするといいです。
少し大きめに切りましょう。

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材料

  • 鶏肉 1枚
  • 片栗粉 適宜
  • A醤油 大1
  • Aみりん 大1
  • A酒 大1
  • Aしょうが 適宜
  • Aにんにく 適宜
  • A鶏ガラ 適宜
  • Aごま油 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、Aの下味をつける

  2. 2

    冷蔵庫で寝かし、ペーパータオルで水気をとる

  3. 3

    片栗粉をつける

  4. 4

    170度で5分
    200度で1分揚げる

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みぃちゃん♡
みぃちゃん♡ @cook_40337610
2020/05/18 09:53に公開
奈良県
3人の子どもがいます♡毎日美味しいごはん作れるようにがんばる!そして、レパートリーを増やす!!
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏ガラ

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