節約レシピで簡単にできます。このレシピの生い立ち簡単にもう一品欲しくて。麺つゆって万能ですね。
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
水菜は良く洗ってこちらも食べやすい大きさに切ります。
鍋に水、麺つゆ、みりんを煮立て厚揚げ、水菜の茎部分だけを入れて5分ほど中火で煮ます。
弱火にして水菜の葉の部分を入れ蓋をして3分。
蓋を開けて軽く混ぜ合わせ火を止め盛り付けて完了です
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