レモンでさっぱり!小鰯の生春巻き

瀬戸内レモン農園
瀬戸内レモン農園 @cook_40327227

レモ缶の汁でタレも作れる!
1缶でいつもより少し豪華に見えるメニュー!
塩分控えめなのに美味しい!

このレシピの生い立ち
レモ缶の汁まで使い切るレシピを作りたかった。

レモンでさっぱり!小鰯の生春巻き

レモ缶の汁でタレも作れる!
1缶でいつもより少し豪華に見えるメニュー!
塩分控えめなのに美味しい!

このレシピの生い立ち
レモ缶の汁まで使い切るレシピを作りたかった。

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材料

2人分
  1. レタス 2/3個
  2. きゅうり 1/2本
  3. にんじん 1/2本
  4. 大葉 8枚
  5. 玉ねぎ 1/2玉
  6. レモ缶小鰯(瀬戸内レモン農園) 1缶
  7. ライスペーパー 4枚
  8. ~たれ~
  9. レモ缶小鰯の汁 1缶分
  10. レモン果汁 1/2個分

作り方

  1. 1

    レタス・きゅうり・人参・大葉は細切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは、薄切りにし、水にさらす。

  3. 3

    ライスペーパーを濡らし、柔らかくなったら、具材を置き巻く。

  4. 4

    ~タレ~
    レモ缶の汁とレモン果汁を混ぜる。

  5. 5

    1人分の栄養素
    エネルギー206kcal
    タンパク質7.7g
    脂質11.0g
    炭水化物19.8g
    食塩相当量0.8g

コツ・ポイント

野菜を多めにのせて巻くと、切った時に綺麗に見えます。
おうちにある余った野菜を入れて食べちゃいましょう!

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瀬戸内レモン農園
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国産レモン日本一の産地である広島県で「瀬戸内レモン農園®」を立ち上げました。レモン栽培はもちろん、レモンを丸ごと使った商品開発・生産から販売まで手がけています。良質の素材にこだわり、細心の衛生管理のもと、お客様のニーズにあった商品を提供し続けます。レモンで地元を盛り上げ、地域社会に貢献できる会社・商品づくりを目指してまいります。https://setouchi-lemon.jp
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