つけて焼くだけ♪トマトでしょうが焼き♥️
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
失敗なし！！お肉が柔らかく仕上がります♥️味も太鼓判♪
このレシピの生い立ち
主人のお誕生日だったので、いつもと違うしょうが焼きを考えました。お肉を柔らかくしたかったのでお酢を加えました。
つけて焼くだけ♪トマトでしょうが焼き♥️
失敗なし！！お肉が柔らかく仕上がります♥️味も太鼓判♪
このレシピの生い立ち
主人のお誕生日だったので、いつもと違うしょうが焼きを考えました。お肉を柔らかくしたかったのでお酢を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はお好みの部位を用意してください。あらかじめ一口サイズに切っておいても良いです。
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- 2
ビニール袋に調味料を全部入れる。トマト１/２個も適当な大きさに切って袋に加える。
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- 3
袋の中に豚肉も加える。調味液が豚肉に馴染むように、外側からかるく揉みこむ。冷蔵庫でねかす。
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- 4
フライパンを熱し、袋の中身を全部流し入れ、水気がなくなるまで炒めたら出来上がり♪
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- 5
残りのトマトはスライスして、お皿に並べる。豚肉をお皿に盛り付けて出来上がり！
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- 6
久し振りに材料が揃ったので、また作りました♪今回はエリンギと一緒に。簡単なのに美味しい！
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コツ・ポイント
今回は冷蔵庫で２時間置きました。時間のない時は、よく手で揉みこんで１０分置けばOKです。料理の一番始めに仕込んで、お味噌汁や他のおかずを作ったあと、最後にフライパンで炒めると温かいまま食卓へ出せます♥️
つくれぽ
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