ササっと簡単♡菜めし
chanceplus @cook_40303033
簡単に、時短に菜めし♡
キレイな緑で見た目も栄養もダブルup！
このレシピの生い立ち
大根葉が萎びる前に、何か使いたくて♡
煮物は余り好まないので…
ササっと簡単♡菜めし
簡単に、時短に菜めし♡
キレイな緑で見た目も栄養もダブルup！
このレシピの生い立ち
大根葉が萎びる前に、何か使いたくて♡
煮物は余り好まないので…
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉をよく洗い、根元を切り落とす。
根元の大根は小さく切って味噌汁等へ♡
（間引きした後の小さな大根使用）
- 2
フライパンに水を入れて沸騰させ、
塩を入れ①をin！ -
- 3
20秒程したら、箸で裏表を返すように
ひっくり返し、また20秒！
キレイな緑色になればOK！ - 4
③をザルにあけ、サッと水をかけて冷ます。
水をかける程度でOK！ - 5
キッチンペーパーなどで水をよく絞り、
細かく細かく刻んで♡ -
- 6
炊けたご飯に⑤を入れ、よく混ぜれば出来上がり♡
- 7
塩が足りない時は、各自で塩をどうぞ♡
おにぎりなら、表面に塩をつける程度で♡ -
コツ・ポイント
大根葉の歯応えを残す為、湯がき過ぎ注意！
サッと冷水をかけて冷ますだけでOK！
つくれぽ
野菜大好き♡野菜ソムリエです！ 野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。 その野菜をとにかく食べ尽くす！！ 料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20780899
