梅ダレと大葉でサッパリと！玉ねぎの肉巻き
＊hiroron＊ @cook_40251019
梅ダレと大葉のサッパリさが玉ねぎとお肉の甘みを引き立たせてくれます！ご飯がすぐ無くなります(笑)
このレシピの生い立ち
サッパリだけどボリュームがあるものが食べたくて作りました(*´ω｀*)写真を撮る前に食べちゃいました、すみません(>_<)
梅ダレと大葉でサッパリと！玉ねぎの肉巻き
梅ダレと大葉のサッパリさが玉ねぎとお肉の甘みを引き立たせてくれます！ご飯がすぐ無くなります(笑)
このレシピの生い立ち
サッパリだけどボリュームがあるものが食べたくて作りました(*´ω｀*)写真を撮る前に食べちゃいました、すみません(>_<)
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、輪切りにする
- 2
大葉と豚肉をぐるぐると巻く
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、中火で焼き目が付くまで焼く
- 4
料理酒を加えて弱火で蒸し焼きにする
- 5
焼いている間に、耐熱ボウルにAを全て入れて600wで40秒レンチンする
- 6
（4）が焼けたら皿に盛り、（5）の梅ダレをかける
コツ・ポイント
玉ねぎの真ん中は今回使わないので、お味噌汁等に入れて下さい。大葉は縦に半分にカットしたら巻きやすいです。梅干は種がある場合は抜いて細かく刻んで下さい。チーズを巻いたり、焼き肉のタレでもおいしいです。
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