玉ねぎをスライスカットする。きゅうりも食べやすい大きさにカットする。

玉ねぎを水にさらす。(玉ねぎの辛味が苦手な方は鍋にお湯を沸かしスライスした玉ねぎを入れる。

玉ねぎはザルに入れお湯をきって水にさらすとシャキシャキ感が出ます。

水切りした玉ねぎときゅうりをボウルなどに入れてマヨネーズであえる。

冷蔵庫などに入れて玉ねぎがしんなりしたら器に盛って出来上がり。