ゆで卵を4つ作る。

ロールパンは真ん中に切り込みを入れ、断面にマーガリンを塗っておく。

ゆで卵を卵カッターで角切りにし、マヨネーズ、お酢、塩胡椒を加えて混ぜる。

2.のロールパンに3.の具を挟んで完成。