だしがらいりこのふりかけ

Name: だしがらいりこ のふりかけ
Yield: 量はご自由に
Cuisine: 日本語
Ingredients: だしがらいりこ（今回は） 420g; 花かつお 1カップ; 黒ゴマ 1/2カップ; 白ゴマ 1/2カップ; 海苔 2枚

わたさな2016 @cook_40299807

だしがらいりこを冷凍保存して、ふりかけを作っています。塩は入れません、使う時にいろんな塩を使う事が出来ます。
このレシピの生い立ち
だしがらいりこを捨てるのは、もったいなかったので、作りました。

だしがらいりこのふりかけ

わたさな2016 @cook_40299807

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材料

量はご自由に

だしがらいりこ（今回は） 420g
花かつお 1カップ
黒ゴマ 1/2カップ
白ゴマ 1/2カップ
海苔 2枚

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作り方

1
オーブンの皿に解凍したいりこを並べる。
2
オーブンで１７０℃で２０分焼く。
3

オーブンを開け、そっといりこに触れカサカサになっているか、確認する。重なっているところがあれば、崩す。
4

１０分追加で焼く。また確認する。
5

１０分追加する（今回は量が多かったので）
6

いりこが焼けたら、冷ます。
7

冷めたら、ミルで細かくする。
8

次に、花かつお•黒ゴマ•白ゴマ•海苔を順番にミルで細かくする。
9

瓶の中で混ぜる。

コツ・ポイント

オーブンで焼く時の確認は、熱いので、気をつけてください。
塩味として、梅酢がおすすめです♡
また、お焼きの中に入れても美味しいです♡

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つくれぽ

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わたさな2016 @cook_40299807

2022/06/03 23:28に公開

毎朝、5時に起きてお弁当を作っています(^-^) クックパットとラジオのNAC５が、私のお伴です(^○^) 表紙の写真は私の強い味方の鍋帽子です(๑>◡<๑)毎日、お味噌汁を作ってます♡’16年12月28日開始

このレシピのキーワード

ふりかけ海苔かつお節煮干

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