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ビシソワーズで、夏のランチパーティー
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ビシソワーズで、夏のランチパーティー-レシピのメイン写真

ビシソワーズで、夏のランチパーティー

usaandmol
usaandmol @cook_40061258

夏の休日ランチ、カンタン素材を組み合わせたスープを添えて、ちょっとおしゃれに!(写真手前)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものを組み合わせてカンタンにできます。枝豆スープにしてもおいしいです。

夏の休日ランチ、カンタン素材を組み合わせたスープを添えて、ちょっとおしゃれに!(写真手前)
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冷蔵庫のありものを組み合わせてカンタンにできます。枝豆スープにしてもおいしいです。

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usaandmol
usaandmol @cook_40061258

夏の休日ランチ、カンタン素材を組み合わせたスープを添えて、ちょっとおしゃれに!(写真手前)
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冷蔵庫のありものを組み合わせてカンタンにできます。枝豆スープにしてもおいしいです。

夏の休日ランチ、カンタン素材を組み合わせたスープを添えて、ちょっとおしゃれに!(写真手前)
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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく 1/2片
  4. セロリ 1/4本
  5. 水 500cc
  6. 牛乳 100cc
  7. 生クリーム 適量
  8. コンソメ 2個
  9. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は小さく切り、沸騰させコンソメを加えたお湯で柔らかくなるまでを煮る。

  2. 2

    1をミキサーで撹拌して鍋に戻し、牛乳と生クリームを加え火にかけ、沸騰させないよう気をつけながら軽く煮る。

  3. 3

    塩こしょうで味を整え、冷めてから冷蔵庫でしっかり冷やす。

    • ビシソワーズで、夏のランチパーティー作り方3写真

コツ・ポイント

材料や水分の量、味の濃さはお好みに合わせて。牛乳と生クリームを加えたら沸騰しないよう、中火〜弱火で様子をみてください。

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usaandmol
usaandmol @cook_40061258
2022/06/03 23:27に公開
簡単でヘルシーでおいしいものが大好きです♪
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