新玉ねぎの中身をくり抜きます。

くり抜いた中身をみじん切りにします。

くり抜いた玉ねぎに合い挽き肉を混ぜ塩コショウで味付けして混ぜます。

混ぜたたねをくり抜いた玉ねぎに詰めていきます。

鍋に水とコンソメスープの素を入れ中火で煮込んでいきます。

煮立ったら弱火にして蓋を閉めて、コトコト玉ねぎが柔らかくなるまで煮ていきます。

この位肉が出てきたら、スライスチーズ掛けて蓋をして、チーズが溶けたらパセリを振って出来上がりです。