アスパラバター炒め

アスパラバター炒め-レシピのメイン写真

アスパラバター炒め

やんしゃん @wanko_nonki_kitchen

アスパラの季節♡
茹でアスパラ、天ぷら…でもこれが一番好き！
バター×アスパラ×コショウ×マヨネーズで最高！
写真は4束
このレシピの生い立ち
小さい頃からの定番料理です。

アスパラの季節♡
茹でアスパラ、天ぷら…でもこれが一番好き！
バター×アスパラ×コショウ×マヨネーズで最高！
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アスパラの季節♡
茹でアスパラ、天ぷら…でもこれが一番好き！
バター×アスパラ×コショウ×マヨネーズで最高！
写真は4束
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小さい頃からの定番料理です。

アスパラの季節♡
茹でアスパラ、天ぷら…でもこれが一番好き！
バター×アスパラ×コショウ×マヨネーズで最高！
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材料

アスパラガス 2束
バター 10gくらい
塩コショウ少々
黒コショウお好みで
マヨネーズお好みで

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作り方

1

アスパラは下半分をピーラーでむき、かたい部分をなくす。
斜め切りにしておく。
一番上は縦半分に切る。
2
こんな感じに。
炒めてる最中の写真で申し訳ない。
3
バターをフライパンに入れて、弱めの火にかける。
バターがとけたらアスパラを入れて中火で炒める。
4

全体に軽く塩コショウ。
少し焦げ目がつくように火を通すと甘み抜群！
5
器に盛って、上から黒胡椒を多めに足す。
6

マヨネーズ合います♡
炒めるときの塩コショウを控えめにして、マヨネーズと醤油を少し垂らすのが大好きです♡♡

コツ・ポイント

薄めに切るよりも、少し厚めに切ると美味しい！

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やんしゃん @wanko_nonki_kitchen

2022/05/25 11:47に公開

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