作り方
- 1
深さのある耐熱器に卵1個を割り入れる。
- 2
卵が完全に浸るくらい水をゆっくり注ぐ。
- 3
爆発防止のため、卵黄には竹串などで刺し穴を開けておく。
- 4
レンジで600w 45秒加熱する。
※我が家のレンジの場合は700w1分10秒 - 5
白身が白くなってきたら完成。
ざるやお玉などで水と余分な白身を切ってください。 -
コツ・ポイント
加熱中は目を離さないこと。加熱しすぎると穴を開けても爆発しました。うっすら白身が白くなるくらいであげちゃって大丈夫です。
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