にんじん、玉ねぎの荒みじん切りをバターで炒める。

生姜、ニンニクのみじん切りと挽肉を加えて炒める。

火が通ったら、いったん火を止めて、カレールゥを加えてから弱火で加熱。

塩、胡椒、醤油、ケチャップを加えて味をみて出来上がり。