BBQにお弁当に焼きそばサンド＆バーガー
ＢＢＱにもお弁当にもピッタリ焼きそばサンドとバーガーです。簡単で美味しくしかもそばめし入りでお勧めです。
このレシピの生い立ち
BBQにも持っていけて軽く焼くだけで簡単に食べれるもの、お弁当にも使えるもの、大好きな焼きそばにしてオム焼きそば風、オムそば飯風にしました。焼きそば、そば飯両方楽しめます。
BBQにお弁当に焼きそばサンド＆バーガー
ＢＢＱにもお弁当にもピッタリ焼きそばサンドとバーガーです。簡単で美味しくしかもそばめし入りでお勧めです。
このレシピの生い立ち
BBQにも持っていけて軽く焼くだけで簡単に食べれるもの、お弁当にも使えるもの、大好きな焼きそばにしてオム焼きそば風、オムそば飯風にしました。焼きそば、そば飯両方楽しめます。
作り方
- 1
そばめしを作ります。
そばめし用の麺を刻みます。ごはんを用意します。フライパンを中火で温め油（分量外）を引き刻んだ麺と -
- 2
ごはんを入れて炒めます。ウスターソースと焼き肉のたれを入れて塩コショウをして味を調えます。次に焼きそばを作ります。
-
- 3
袋に書いてある要領で焼きそばを焼きます。焼きあがる少し前に卵１つを割り入れ炒めます。次にホットサラダを作ります。
-
- 4
ボウルに卵とマヨネーズ軽く塩コショウ（目玉焼きやベーコン挟む時は薄めに味付けしてください。）して混ぜます。中火で温めた
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- 5
フライパンに4を入れて手早くかき混ぜ火からおろし余熱で火を通します。冷めたらマヨネーズを大匙半分足します。
-
- 6
ホットサンドパンを中火で温め油（分量外）を塗り片側に焼きそばを置きその上にそばめしをおきそばめしにかぶるように5をお好み
-
- 7
の量を置きさらに全体を焼きそばで多います。パチンと片側をかぶせ両面2分づつ中火より弱い火で焼きます。アルミホイルで包み
- 8
出来上がりです。お好みでっチーズや目玉焼、ベーコンなどはさんでも美味しいです。召し上がるときにマヨネーズ、青のり
- 9
鰹節、紅ショウガなどのせて召し上がってください。 バーガーは作り方は同様でセルクル型で作るだけです。
- 10
画像にお弁当に入っている様子がわかります。
コツ・ポイント
卵焼きパンで作る場合はひっくりかえしたらフライ返しで少し押し付けてください。
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