・チンゲン菜は３cm程度に切る。
・にんじんは細切りにする。
・豚肉は一口大に切る。
・シーフードミックスは解凍する。

ボウルに■の調味料を入れ、よく混ぜ、たれを作る。

フライパンに油・にんにく・しょうがを入れ、弱火で香りを立たせる。

豚肉を入れ、中弱火で白っぽく色が付くまで炒める。

にんじんを加え、中火でにんじんに火が通るまで炒める。

シーフードミックスを入れ、中火でエビの色が変わるまで炒める。

チンゲン菜を加え、強火でさっと炒める。（2分程度）

麺を加え、記載の時間炒めたら、
②のたれを回しかけ、更に軽く炒める。

盛り付けて完成☆