豆苗と豚肉のごま味噌炒め^^
めめっち☆ @cook_40296347
育てた豆苗を使っておすすめメニューを作ってみました。ごま味噌風味な豆苗炒めです。
このレシピの生い立ち
豆苗の袋の写真のおすすめメニュー、育てた豆苗で作って見ました。
豆苗と豚肉のごま味噌炒め^^
育てた豆苗を使っておすすめメニューを作ってみました。ごま味噌風味な豆苗炒めです。
このレシピの生い立ち
豆苗の袋の写真のおすすめメニュー、育てた豆苗で作って見ました。
作り方
- 1
豆苗の袋にあった「豆苗炒め〜ごま味噌風味〜」を育てた豆苗を使い調理しました。
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- 2
我が家の豆苗を収穫し、食べやすい長さに切る。
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- 3
人参は短冊切りに切る。レンチンしました。
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- 4
豚薄切り肉を食べやすい大きさに切る。今回はバラ肉にしました。
- 5
もやしは洗う。
- 6
フライパンを熱し、軽く油をしく。
- 7
豚肉に塩胡椒し、炒める。
-
- 8
火が通ってきたところで人参を入れ炒める。
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- 9
もやしを入れ強火で炒める。
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- 10
しんなりしたら、豆苗を入れる。
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- 11
●を入れて混ぜ合わせる。
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- 12
お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
育てた豆苗(買った豆苗より細めです)
レシピでは2人前で豚肉100gもやし豆苗は１袋でした。調味料は、そのままの分量を記入しました。肉が多かったので、ちょい足ししたのもあります。
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