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納豆+卵DEあんかけ焼そば。
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納豆+卵DEあんかけ焼そば。-レシピのメイン写真

納豆+卵DEあんかけ焼そば。

♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176

納豆とたっぷり卵で簡単ランチに...。
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今日が賞味期限の納豆。冷凍庫に焼きそば麺が…
思いつきで〜す☆.。.:*・

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材料

2人分
  • たまご 4個
  • 納豆 2パック
  • 水 300cc〜適量で
  • だしの素 5.6g
  • 薄口醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • えんどう豆(なくてもOK) 20粒程
  • 焼きそば麺 2玉
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作り方

  1. 1

    ボールにたまごを割り入れ納豆も入れ、タレも加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて大きな納豆卵焼きを作る。

  3. 3

    水、だしの素、砂糖、薄口醤油、酒、みりんを入れ沸騰させえんどう豆を加えて豆が柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えて餡完成。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を多めに入れて焼きそばの麺を押さえながらパリパリに焼き器にうつす。

    • 納豆+卵DEあんかけ焼そば。作り方4写真
  5. 5

    4の上に2のたまごの半分をのせて上からえんどう豆のアンをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

麺はパリパリに焼いて下さいねっ。たまごたっぷり使いましたが好きに調節して下さいませ。

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♡まーちゃん♬
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
2020/05/20 07:24に公開
やっぱりおうちご飯・・・ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 卵 酒 納豆

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