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失敗なし!定番の玉子焼き
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失敗なし!定番の玉子焼き-レシピのメイン写真

失敗なし!定番の玉子焼き

l★mama
l★mama @cook_40308729

定番の我が家の玉子焼きです。ほんのり甘い玉子焼きはお弁当の必須アイテム!
このレシピの生い立ち
玉子焼きは、お弁当作りには欠かせない!

定番の我が家の玉子焼きです。ほんのり甘い玉子焼きはお弁当の必須アイテム!
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定番の我が家の玉子焼きです。ほんのり甘い玉子焼きはお弁当の必須アイテム!
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材料

  • 卵 2個
  • めんつゆ(または白だし) 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れ、よく混ぜます

  2. 2

    油をひいた玉子焼きフライパンに3回に分けて焼いていきます。

  3. 3

    出来上がり

    • 失敗なし!定番の玉子焼き作り方3写真
  4. 4

    黄身の色が濃い卵は、素材の色を活かすために白だしがおすすめ。これは龍のたまごの玉子焼きです。

    • 失敗なし!定番の玉子焼き作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳を入れることで、ふんわりした玉子焼きに仕上がります。牛乳がない場合は水でもOK。もう少しふんわり、しっとりさせたい場合は、あと小さじ1くらい牛乳を入れて調整して下さいね。

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l★mama
l★mama @cook_40308729
2020/05/19 22:03に公開
食べない子のママです。そんな子どもが、大きくなった時に母の味として参考にしてくれたら嬉しいな…と思いながら書き留めてます。ワーママのため、作るのごはんは簡単なものばかりです。オシャレな調味料は使いません。
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このレシピのキーワード

卵焼き 牛乳 卵

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