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サバのトマトスタミナカレー
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サバのトマトスタミナカレー-レシピのメイン写真

サバのトマトスタミナカレー

ミルクストロベリー☆
ミルクストロベリー☆ @cook_40343071

にんにくショウガ入りで隠し味に白ワインを入れてサバの香りをふんわりとおさえたあっさりトマト入りカレーです。
このレシピの生い立ち
さばを食べる事は体にとても良い事だとつくずくわかりました。少しさばが苦手な旦那さんやお子さんにも食べやすいと思います。魚が苦手な女性にもお勧めです。

にんにくショウガ入りで隠し味に白ワインを入れてサバの香りをふんわりとおさえたあっさりトマト入りカレーです。
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サバのトマトスタミナカレー

ミルクストロベリー☆
ミルクストロベリー☆ @cook_40343071

にんにくショウガ入りで隠し味に白ワインを入れてサバの香りをふんわりとおさえたあっさりトマト入りカレーです。
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さばを食べる事は体にとても良い事だとつくずくわかりました。少しさばが苦手な旦那さんやお子さんにも食べやすいと思います。魚が苦手な女性にもお勧めです。

にんにくショウガ入りで隠し味に白ワインを入れてサバの香りをふんわりとおさえたあっさりトマト入りカレーです。
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材料

2人分
  • さばの水煮缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • カレールー 50g
  • 白ワイン(酒) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをオリーブオイル(サラダ油)できつね色になるまで炒める。

    • サバのトマトスタミナカレー作り方1写真
  2. 2

    トマトとさばをいれる。さば缶の煮汁も入れると美味しくなります。

    • サバのトマトスタミナカレー作り方2写真
  3. 3

    中火で煮て具が柔らかくなってきたら白ワイン(お酒)としょうがを入れて2~3分煮ます。

    • サバのトマトスタミナカレー作り方3写真
  4. 4

    カレールーを入れて完成です。

    • サバのトマトスタミナカレー作り方4写真

コツ・ポイント

白ワインを入れる事によってさばの臭みが和らぎます。

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ミルクストロベリー☆
ミルクストロベリー☆ @cook_40343071
2020/05/22 04:58に公開
パンとお菓子作りと料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

カレー サバ 缶詰 トマト にんにく 酒 玉ねぎ しょうが

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