シンプル材料♪もっちりだいこん餅

シンプル材料♪もっちりだいこん餅-レシピのメイン写真

シンプル材料♪もっちりだいこん餅

ほくほくゆりこ @cook_40326753

[1食約79kcal/タンパク質0.6g/脂質2.6g/炭水化物13.1g]食物繊維たっぷりのヘルシーなおもちです！
このレシピの生い立ち
何度も作って、ようやくこの形に収まりました。だいこんのシャキシャキ感ともっちり感がいいバランスになりました
(ﾉ)`ω´(ヾ)

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(ﾉ)`ω´(ヾ)

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材料

4人分

だいこん 1/2本
☆片栗粉大さじ4
☆塩ひとつまみ
ごま油大さじ1

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作り方

1
だいこんをフードプロセッサーですりおろし、水を切る。
2
☆を混ぜてよく捏ね、丸く整形する。
3
フライパンにごま油を熱し、中火で10分焼く。
4
裏返して蓋をし、10分焼く。半透明になったら完成。
5
そのままでも美味しいですが、汁物の具材がおすすめです。中華スープが良く合います＼(^^)／

コツ・ポイント

だいこんの水分は8割くらい切ってください。ほっといても水が滴らなくなる程度が丁度いいと思います。

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ほくほくゆりこ @cook_40326753

2020/05/20 11:46に公開

ボルダリング大好きのクライマー主婦です( ´﹀` )レシピには1食分の総カロリーや三大栄養素を表記します。献立の参考になれば幸いです！※ゴハン物のカロリーは白米で計算していますが、うちは玄米食なので写真が玄米になってます！

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このレシピのキーワード

大根もち片栗粉

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