☆簡単！人参とごぼうの塩麹炒め☆
のきごはん @cook_40127624
分量も覚えやすく、炒めるだけなので簡単にできます！人参のみやごぼうのみでもOK(*´`)あと1品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ごぼうの消費に！
☆簡単！人参とごぼうの塩麹炒め☆
分量も覚えやすく、炒めるだけなので簡単にできます！人参のみやごぼうのみでもOK(*´`)あと1品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
ごぼうの消費に！
作り方
- 1
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
ごぼうはお好きな切り方に切って酢水(分量外)にさらしておく。
-
- 3
人参は皮を剥き、火のついてないフライパンにしりしり器を使ってついておく。
しりしり器がない方は細切りしてフライパンへ！ -
- 4
ごぼうの水を良く切り、ごま油を回しかけたら火をつけて野菜がしんなりするまで炒める。
-
- 5
しんなりしたら、工程1の調味料とすりごまを入れて水分が飛ぶまで炒めれば完成！
-
- 6
お好みで白ごま、細切り唐辛子、一味等かけて完成！
コツ・ポイント
簡単なのでありません！
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