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梅干しとろろ♬
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梅干しとろろ♬-レシピのメイン写真

梅干しとろろ♬

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

2020.5.30話題入り感謝♬
梅干しの酸味とすりおろした長芋で食欲無くてもさらさらっとイケちゃいますよ♬
このレシピの生い立ち
またまた梅干しが好きすぎて…(^^;長芋すりおろした後に大好きな梅干しと和えてみようとふと思って♬この後お蕎麦に乗っけてみました☆ご飯にも納豆にも合うと思いますよ(*´ω`)

2020.5.30話題入り感謝♬
梅干しの酸味とすりおろした長芋で食欲無くてもさらさらっとイケちゃいますよ♬
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またまた梅干しが好きすぎて…(^^;長芋すりおろした後に大好きな梅干しと和えてみようとふと思って♬この後お蕎麦に乗っけてみました☆ご飯にも納豆にも合うと思いますよ(*´ω`)

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Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

2020.5.30話題入り感謝♬
梅干しの酸味とすりおろした長芋で食欲無くてもさらさらっとイケちゃいますよ♬
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またまた梅干しが好きすぎて…(^^;長芋すりおろした後に大好きな梅干しと和えてみようとふと思って♬この後お蕎麦に乗っけてみました☆ご飯にも納豆にも合うと思いますよ(*´ω`)

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梅干しの酸味とすりおろした長芋で食欲無くてもさらさらっとイケちゃいますよ♬
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材料

  1. 長芋 約5cm
  2. 梅干し 1粒
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろします。梅干しは種を除き叩いておきます。良く混ぜて醤油を混ぜて刻んだ大葉を乗せて完成♬

    • 梅干しとろろ♬作り方1写真

コツ・ポイント

梅干しは細かく叩かないと中々混ざらないので出来るだけ細かく(^-^)お蕎麦等に混ぜる場合はめんつゆ等お好みで足して下さいね♡

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Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867
2020/05/22 07:41に公開
4/20 少しずつ左腕の可動域が広がってきました。しかし痛みがなかなか引かず夜も殆ど眠れず… ですが毎日3度の食事は完食😁早く退院してお料理再開したいです🥹4/6 いつも素敵な嬉しいれぽに心温まるコメント有難うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)目眩からの転倒で左肩を骨折しましたが無事に手術を終えました。出来るだけ早く退院出来るようリハビリも頑張りますっ!💪認知症の母が主治医の判断で急遽認知症センターに入院する事になりました。面会に行ったところ在宅介護時よりもかなり進んでいたのでこの先は施設が空けば施設へ…の流れになると思います。出来るだけ顔を見せに母に会いに行きたいと思います☺️スローな活動ですが仲良くして頂けたら嬉しいです。皆様にとっても健やかで笑顔溢れる食卓になりますように…(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)そして皆様の食卓に美味しい幸せが溢れますように♡気軽に「さとちゃん」や「サトちゃん」とテキトーに呼んでもらえたら嬉しいです(*ノェノ) 
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