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簡単!?山椒油。材料は2種類!!
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簡単!?山椒油。材料は2種類!!-レシピのメイン写真

簡単!?山椒油。材料は2種類!!

なべ屋
なべ屋 @cook_40335385

花山椒油はやり方はいろいろありますが今回はシンプルで香りもあるやり方です。
このレシピの生い立ち
食べたい料理に必需品だったので作成!

花山椒油はやり方はいろいろありますが今回はシンプルで香りもあるやり方です。
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簡単!?山椒油。材料は2種類!!

なべ屋
なべ屋 @cook_40335385

花山椒油はやり方はいろいろありますが今回はシンプルで香りもあるやり方です。
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材料

  • 花山椒 20g〜 25g
  • サラダ脂 300g
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作り方

  1. 1

    材料を用意します!
    フライパンに脂を沸かし少し大きめのボールに山椒をいれておく。

    • 簡単!?山椒油。材料は2種類!!作り方1写真
  2. 2

    沸いたら油をかけていきます!

    • 簡単!?山椒油。材料は2種類!!作り方2写真
  3. 3

    一日置いたら濾します!

    • 簡単!?山椒油。材料は2種類!!作り方3写真
  4. 4

    完成です。

    • 簡単!?山椒油。材料は2種類!!作り方4写真
  5. 5

    詳しい作り方のフル動画はYouTubeで配信中です。
    検索はなべ屋で検索していただければ見れますので良かったら是非。

    • 簡単!?山椒油。材料は2種類!!作り方5写真

コツ・ポイント

・低温の油ををかけると苦味が出てしまうので高温の油をかける!180度くらいの脂をかける!

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なべ屋
なべ屋 @cook_40335385
2020/05/19 15:00に公開
都内に住んでいます。2児の父親で将来地元の方で独立をめざして日々奮闘しております。中国料理がメインにはなると思いますがよろしくお願いします。YouTubeもやっておりますのでそちらはフル動画で見れますので良かったら是非!検索はなべ屋と検索していただくとでます!でてきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20792747
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