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なべ屋

なべ屋

@cook_40335385
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都内に住んでいます。2児の父親で将来地元の方で独立をめざして日々奮闘しております。中国料理がメインにはなると思いますがよろしくお願いします。YouTubeもやっておりますのでそちらはフル動画で見れますので良かったら是非!検索はなべ屋と検索していただくとでます!でてきます。

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    家常豆腐

    もめん豆腐 • 小松菜 • 白葱 • しめじ • ニンニク • 生姜 • 鷹の爪 • 豚バラ肉 • 醤油 • オイスター • 砂糖 • 水 •
    • 4人分
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    大人のニラレバ炒め

    ニラ • モヤシ • 鳥レバー • ニンニク • 塩 • お酒 • 胡椒 • 片栗粉 • サラダ油 • 醤油 • サーチャージャン • 砂糖 •
    • 4人分
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    茄子のスパイシーサクサク揚げ

    茄子 • 唐辛子 • 花山椒 • 塩 • 花山椒粉 • コーンスターチ • 薄力粉 • 水 • サラダ油
    • 4人分
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    ムースーロー

    キクラゲ • 卵 • 豚肉 • 白葱 • 小松菜 • ニンニク • 醤油 • 砂糖 • お酒 • 水 • オイスターソース • 胡椒
    • 4人分
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    海老と夏野菜塩炒め!

    エビ • ヤングコーン • アスパラ • しめじ • 白葱 • 生姜 • 塩 • 卵白 • 胡椒 • 片栗粉 • サラダ油 • お酒 •
    • 4人分
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    エビマヨ

    エビ • クルミ • 薄力粉 • コーンスターチ • 水 • サラダ油 • マヨネーズ • 練乳 • スイートチリ • 塩 • 黒胡椒 • コアントロー •
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      エビチリ

      海老 • 白葱 • ニンニク • 生姜 • 豆板醤 • 辣油 • 胡麻油 • 塩 • 卵白 • 胡椒 • お酒 • 片栗粉 •
      • 4人分
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      揚げ豆腐と青菜の煮込み

      木綿豆腐 • 青菜 • 豚肉 • 白葱 • しめじ • 醤油 • オイスターソース • 老抽 • 砂糖 • 塩 • 胡椒 • 水 •
      • 4人分
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      黒酢の酢豚

      豚肩ロース • 白葱 • ニンニク • 胡麻油 • 塩 • お酒 • 醤油 • 卵 • 胡椒 • お酢 • 黒酢 • 醤油 •
      • 4人分
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      卵入り焼きビーフン

      ビーフン • 卵 • キャベツ • ベーコン • もやし • 玉葱 • 万能ネギ • エノキ • 胡麻 • 醤油 • 塩 • 酒 •
      • 2人分
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      春巻き

      はるまきの皮 • エノキ • もやし • キャベツ • 生姜 • 人参 • 白葱 • 豚バラ肉 • 醤油 • お酒 • 塩 • サラダ油 •
      • 10個分
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      担々麺

      豚ひき肉 • 中華生麺 • 青菜 • 白葱 • 甜麺醤 • 醤油 • 砂糖 • 老抽 • スープ • 粉末ガラ • 醤油 • 塩 •
      • 4人分
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      空芯菜炒め!!

      空芯菜 • ニンニク • 塩 • 油 • ナンプラー • スープ • こしょう • お酒 • 胡麻油
      • 4人分
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      鶏肉の四川風炒め

      鶏もも肉 • 白葱 • ピーナッツ • ニンニク • 生姜 • ワケギ • 唐辛子 • 山椒
      • 4人分
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      マーラーカオ!!

      牛乳 • 黒糖 • 薄力粉 • 強力粉 • ベーキングパウダー • 重曹 • 卵 • サラダ油
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        天津飯!!

        白葱 • カニカマ • エノキ • 卵 • 油 • ご飯 • 万能葱 • 塩 • 水 • 鶏ガラ粉末 • 砂糖 • オイスターソース •
        • 1人分
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        砂肝のピリ辛和え。

        砂肝 • 水菜 • 生姜 • 白葱 • ニンニク • サラダ油 • 塩 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 辣油 • ごま
        • 4人分
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        茄子のさっぱりソース。

        茄子 • 生姜 • 醤油 • 酢 • 胡麻油 • 砂糖 • 万能ネギ
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          もやしとベーコンのニンニク黒胡椒炒め!

          ベーコン • もやし • 黒胡椒 • 水 • 塩 • 砂糖 • お酒 • にんにく
          • 4人分
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          ビールに合う常備菜!胡瓜の中華風甘酢漬け

          胡瓜 • 人参 極細切り • 生姜 極細切り • 輪切り唐辛子 • 水 • 酢 • 砂糖 • 山椒 • 輪切り唐辛子 • 胡麻油
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