大葉つくねハンバーグ

大葉つくねハンバーグ-レシピのメイン写真

大葉つくねハンバーグ

クーツェ09 @cook_40114115

豆腐を加える場合は70~80gをしっかり水切りして入れ、片栗粉を大さじ1増やす。
ひじき、人参等入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
冷凍ストックの豚ひき肉消費

豆腐を加える場合は70~80gをしっかり水切りして入れ、片栗粉を大さじ1増やす。
ひじき、人参等入れても美味しい。
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豆腐を加える場合は70~80gをしっかり水切りして入れ、片栗粉を大さじ1増やす。
ひじき、人参等入れても美味しい。
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ひじき、人参等入れても美味しい。
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材料

4個分

豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1/2玉
卵 1個
片栗粉大さじ2~3
しょうがチューブ 5~6cm
塩コショウ適宜
大葉 4枚
[タレ]
醤油大さじ1半
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

玉ねぎをみじん切り
ボウルに入れラップをかけレンジで1分半
大葉は細かく刻む
2

タレ以外をボウルに入れ捏ねる
3

フライパンに油を敷いて並べる
中弱火で蓋して蒸し焼き
両面4.5分ずつくらい
4

タレを入れて煮詰め絡める

コツ・ポイント

ひじき、人参等入れても美味しい。
冷蔵庫の端切れ野菜たちを入れてしまえ。

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クーツェ09

クーツェ09 @cook_40114115

2020/05/22 11:38に公開

このレシピのキーワード

つくねハンバーグ大葉片栗粉豚ひき肉卵酒玉ねぎ

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