ミントコーヒー 水出し
水出しコーヒーを、ミントでさらに爽やかに！
このレシピの生い立ち
散歩で摘んでくるミントを何かに使えないかと考えました。
作り方
- 1
コーヒー、水を測ってコーヒープレスに入れる。
- 2
ミントの葉、茎をちぎって、１に入れる。
スペアミントでなくてもよいと思います。 - 3
好みですが3,4時間経ったらプレスを下ろして、いただきます。
コツ・ポイント
ただただ放ってます。
コーヒープレスでなくても水に浸せればできます。葉は切り口が多いほうがエキスが出やすいのかな。
前の晩にセットして翌朝朝食でいただいています。暑い朝もさわやかです。
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