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さっぱりピーマンの肉詰め!美味しいよ♡
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さっぱりピーマンの肉詰め!美味しいよ♡-レシピのメイン写真

さっぱりピーマンの肉詰め!美味しいよ♡

うみみ
うみみ @cook_40341646

実は我が家は3倍量で!
ピーマンは12個!出来上がりは、そぉ!24個。
主人と2人で、夕食はコレとサラダでダイエット中♡
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので購入!
サッパリ食べたかったので、家にあるものを入れたら何となんと美味しいこと☆☆☆

実は我が家は3倍量で!
ピーマンは12個!出来上がりは、そぉ!24個。
主人と2人で、夕食はコレとサラダでダイエット中♡
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サッパリ食べたかったので、家にあるものを入れたら何となんと美味しいこと☆☆☆

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さっぱりピーマンの肉詰め!美味しいよ♡

うみみ
うみみ @cook_40341646

実は我が家は3倍量で!
ピーマンは12個!出来上がりは、そぉ!24個。
主人と2人で、夕食はコレとサラダでダイエット中♡
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ピーマンが安かったので購入!
サッパリ食べたかったので、家にあるものを入れたら何となんと美味しいこと☆☆☆

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ピーマンは12個!出来上がりは、そぉ!24個。
主人と2人で、夕食はコレとサラダでダイエット中♡
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材料

  • ピーマン(中) 4個
  • 【種】
  • ひき肉(何でもok) 150g
  • 玉ねぎ 1/4個くらい
  • みょうが(あれば) 1個
  • 紅生姜(あれば) 1つまみ
  • 【調味料】
  • 味噌 大さじ2弱
  • 砂糖 小さじ1
  • 薄力粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種とヘタを取り除く。

  2. 2

    玉ねぎ、みょうが、紅生姜をみじん切りに切る。

  3. 3

    ボウルにひき肉、⑵を混ぜ合わせ【調味料】の味噌、砂糖を加え更に混ぜ合わせる。(少〜し粘りが出るまで!)

  4. 4

    ⑴の内側に薄力粉をパラパラっと振る。

  5. 5

    ⑷の中に⑶を丁寧に隙間まで詰めたら、薄力粉をパラパラっと振る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を熱して中火弱にし、⑸を肉ダネを下にして並べる。
    蓋をして4分、引っくり返して3分焼く。

  7. 7

    ⑹をお皿に盛り付けたら、でっきあっがり〜☆☆☆
    何も付けなくても充分美味しいよ〜♡

コツ・ポイント

肉だねはコネ過ぎないでくださいね!

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うみみ
うみみ @cook_40341646
2020/05/20 10:26に公開

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