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簡単!かつお風味の大根あっさり漬け
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簡単!かつお風味の大根あっさり漬け-レシピのメイン写真

簡単!かつお風味の大根あっさり漬け

まんぷくトントン
まんぷくトントン @cook_40337660

30分で、簡単！美味しいさっぱり漬け(๑>ڡ<๑)

このレシピの生い立ち
いただき物の大根が増えてしまったので作ってみました。

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簡単!かつお風味の大根あっさり漬け

まんぷくトントン
まんぷくトントン @cook_40337660

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材料

4人分
  • 大根（太め） 1/3
  • 大根葉 少々
  • お湯 少々
  • ●粉末かつおだし 大さじ2
  • ●塩 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 水 約300cc
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き3等分に切って、それぞれをスライスする

    • 簡単!かつお風味の大根あっさり漬け作り方1写真
  2. 2

    ①を4等分に切る

    • 簡単!かつお風味の大根あっさり漬け作り方2写真
  3. 3

    大根葉を洗って細く切る

    • 簡単!かつお風味の大根あっさり漬け作り方3写真
  4. 4

    計量カップに●を入れ、お湯を少々を入れて溶かす
    そこに水を入れて300cにする

  5. 5

    ビニール袋を2重にして④と醤油、切った大根と葉を入れて揉んだら冷蔵庫で30分寝かせて完成

    • 簡単!かつお風味の大根あっさり漬け作り方5写真

コツ・ポイント

大根の幅は広くても大丈夫ですが余り厚くならない様にして下さい
中々、漬からないので(^_^;)

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まんぷくトントン
まんぷくトントン @cook_40337660
2020/05/20 08:50に公開
高校生2人、夫と4人のお腹を満たす為に美味しく節約&簡単料理に励んでます♪食材は激安！おつとめ品！バターは高いのでマーガリンを使用(ᵔ⚇ᵔ*)我が家の定番メニューなどです(⁎❛ᴗ˂⁎)ﾉ
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このレシピのキーワード

大根 大根の葉

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