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やぶれ饅頭

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材料

10個分
  1. 1.薄力粉 50g
  2. 2.砂糖 25g
  3. 3.ベーキングパウダー 小さじ1
  4. つぶあん(こしあんでも可) 150g
  5. クッキングシート 5×5センチ
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作り方

  1. 1

    材料1.2.3をすべて混ぜ合わせます。
    泡立て器で混ぜると満遍なく混ざると思います。

  2. 2

    あんこを10個分にわけ丸めます。

  3. 3

    丸めたあんこを餡粉にコロコロまぶして、水に潜らせます。
    また、コロコロして粉をまぶして水に潜らせ、粉をまぶします。

  4. 4

    二回のコロコロしたら、5センチ×5センチのクッキングシートに乗せて
    蒸し器で5分から6分ほど蒸して完成です。

コツ・ポイント

粉をつけすぎるとごわごわの皮になってしまいますので
さっとで大丈夫です♪

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maik01
maik01 @cook_40056168
2020/05/22 12:18に公開
13 歳14歳のメンズと0歳の女の子に囲まれながら料理をテキトーに作ってます♡基本目分量ですが…アメリカにいても、日本食が食べたい!アメリカでも揃う材料で作っています♪ボチボチupしたいなぁーと思ってます☆
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