トマト缶☆無水チキンカレー
shippoppo @cook_40188240
お肉とトマトのコクがあって、とっても美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりのカレーが食べたくて作りました。我が家では倍量作って、保存しています。
トマト缶☆無水チキンカレー
お肉とトマトのコクがあって、とっても美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
お肉たっぷりのカレーが食べたくて作りました。我が家では倍量作って、保存しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切る。
玉ねぎは細切りにする。 - 2
鶏もも肉を 少量の油をしいたフライパンで両面火を通す。
- 3
ストウブなどの厚手の鍋に、トマト缶、鶏もも肉、玉ねぎを入れて 混ぜる。中火にかけ、たまに混ぜながらクツクツするのを待つ。
-
- 4
クツクツしてきたら鍋の蓋をして弱火にする。たまに混ぜながら、お好みで30分〜45分ほど加熱します。
-
- 5
火を止めて、ルーを少しずつ振り入れる。再び加熱をして、お好みでケチャップととんかつソースで味を整えて完成です。
- 6
★人参を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
最初水分が無くてドキドキしますが、信じて待てば大丈夫です。厚手の鍋を使い、焦げないように たまに混ぜて下さいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20795153
