鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウをふり、小麦粉を両面軽くふる。

フライパンに油を熱し、鶏肉を皮側から焼き両面きつね色になるまで焼いていく。

A)の調味料を加え、タレにトロミがついてきたら火を止めてマヨネーズを加えて絡めれば出来上がり。