季節野菜の中華あんかけ焼きそば

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

本格的な五目あんかけ焼きそばです！香ばしい麺とあんかけがよく合います！
このレシピの生い立ち
お店の五目焼きそば食べたくて作りました！季節の春キャベツ、スナップえんどうが美味しくできました！

季節野菜の中華あんかけ焼きそば

はじめてのつくれぽをする
サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

本格的な五目あんかけ焼きそばです！香ばしい麺とあんかけがよく合います！
このレシピの生い立ち
お店の五目焼きそば食べたくて作りました！季節の春キャベツ、スナップえんどうが美味しくできました！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 市販の焼きそば 1袋
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. ①人参カット 1/5本
  4. ①春キャベツカット 50g
  5. ①スナップえんどうボイル 30g
  6. ハムスライス 2枚分
  7. 長ネギカット 20g
  8. ②水 1/2カップ
  9. ②味覇 2g
  10. ②醤油 大さじ1
  11. ②味の素 2〜3g
  12. ②砂糖 小さじ①
  13. ②オイスターソース 小さじ2
  14. ②おろし生姜 2g
  15. ②黒胡椒 少々
  16. 水溶き片栗粉(1:1) 大さじ1.5
  17. 胡麻油 小さじ2
  18. 葱油 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンで胡麻油を両面香ばしく焼き上げる

  2. 2

    フライパンでハムとネギを香りが出るまで炒める

  3. 3

    ①を加えて、しんなりしたら②を加えてよく煮込む

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて胡麻油、葱油を回して焼きそばにかけて完成！

コツ・ポイント

焼きそばは外側をパリパリにする事で香ばしくワンランク上になります！あんかけは硬めにするといいですよ！
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマンと搾菜の雑炊
  2. 桃のアールグレイマリネ・チーズケーキ
  3. 本日のお弁当♪8/23
  4. ポークスペアリブ・肩ローススパイスカレー
  5. 我が家のキーマカレー♪
  1. 豚ハツのねぎ塩だれ
  2. おうちで作れる自家製ホットケーキミックス
  3. そら豆とオイルサーディンのグリル
  4. 一番良く出来たおでん　記録用