ジャガイモは6等分、たまねぎとマッシュルームは薄切り、セロリは4-5cm位で葉もざく切り。キャベツも大き目に切ります。

鍋にサラダ油と刻んだにんにくを入れ香りが出たら、鶏肉を白っぽくなるまで炒めます。塩こしょうしてください。

鍋にたまねぎとセロリ、マッシュルームを入れて炒めます。その後にじゃがいもも加えて炒めます。塩こしょうしてください。

鍋にトマト缶を入れお水をひたひたに入れてください。コンソメとローリエ、キャベツを入れます。

強火で沸騰したら弱火にし、30分位煮ればできあがり。