砂糖とバターを鍋に入れ、弱火にかける

砂糖が溶け始めたら牛乳を入れる

②が完全に溶けたら生クリームを入れ、温まったらコンデンズミルクも入れる

30分ほど中火(160度)でグツグツ煮る。焦げないように混ぜ続ける。

冷たい水(氷水)に④を落として、完全に固形になるなら、火から下ろしてOK！(タイミングが早すぎると固まらないので注意)

型に流し込む。10分ほどで固まるので、切り込みを入れる。